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传统营销已死:取悦“粉丝”当道

时间:2014-04-08 05:33来源:宏福圣 作者:宏福圣 点击:
对于一个“80后”而言,如果想留住你童年的记忆——肯德基吮指原味鸡,那你就要参加“谁能代表肯德基 由你来投票”的炸鸡PK活动;而对于一个“90后”而言,如果要想留住你现在的

对于一个“80后”而言,如果想留住你童年的记忆——肯德基吮指原味鸡,那你就要参加“谁能代表肯德基 由你来投票”的炸鸡PK活动;而对于一个“90后”而言,如果要想留住你现在的最爱——黄金脆皮鸡,也要通过投票的方式实现。将一个产品的去留完全交给消费者去决定,这在一个传统餐饮品牌的营销历史上是很少的,而肯德基的营销创新也算是融入了当下最热门的互联网思维——让粉丝参与决定产品的走向。

提到当下最热门的互联网思维,人们几乎都可以联想到那些热门的名字:马佳佳、雕爷牛腩、黄太吉,然而这些品牌能否成为真正的品牌现在还很难下结论,但是用互联网思维做营销确实给了很多企业以启发,互联网思维也正在改变传统营销的模式。

消费者话语权时代到了

只有到了互联网时代,企业才发现,如果所有的努力不能取悦于粉丝(消费者),那一切投入就是打水漂,市场的话语权回到消费者手中了。

对于互联网思维的定义,众说纷纭,有的说“免费、互动、高速”,有的说“平台、互动、开放”,还有的说“平台、互动、多元”。尽管说法各有侧重,但是都绕不过去的一个特点就是“互动”,也就是说,要想凸显互联网思维的特性,最重要的就是突出互动,更关键的是如何互动。

为了这次与消费者亲密的互动,从来不请形象代言人的肯德基,为了这次大PK,破天荒地请来陈坤和柯震东分别为吮指原味鸡和黄金脆皮鸡代言,为的就是借助明星的号召力,吸引更多的粉丝选出他们心中最能代表肯德基的产品。最终吮指原味鸡获得了1078万张选票,而黄金脆皮鸡获得了983万张选票,吮指原味鸡得以保留,而黄金脆皮鸡可能短期内要与粉丝们说“再见”了。

对于两款都很成熟的产品,让消费者和粉丝决定其中一款产品的去留,这确实激发了消费者的参与,超过2000万张的投票也确实显示出这个活动带来的效果。

雕爷牛腩前期的成功也离不开互动。据说,雕爷每天花大量的时间盯着大众点评、微博、微信。用户只要有对菜品和服务不满的声音,都会立刻得到回馈。比如,粉丝认为哪道菜不好吃,这道菜就可能会被新菜取代,粉丝就餐过程中哪里不满意,则可以凭官微回复获得赠菜或者免单等。

作为互联网思维下最典型的代表——小米,早把互动融入到产品中的品牌。分众传媒董事长江南春对于小米的互联网思维的总结归结为四点:首先是消费者参与,通过消费者参与的设计洞察了消费者的需求;二是互联网渠道;三是互联网营销手段,小米的广告费用只占0.5%,渠道成本又是1%以下,而通过营销小米赢得了40%的性价比;最后是盈利模式,小米盈利模式的核心在于,他是靠小米云所提供的增值服务而不是通过硬件销售来获利。

不管是基于产品层面的消费者参与,还是基于营销层面的与品牌互动,在营销专家志起未来营销咨询机构总裁李志起看来,这都符合互联网思维中的用户思维:只有到了互联网时代,企业才发现,如果所有的努力不能取悦于粉丝(消费者),那一切投入就是打水漂,市场的话语权回到消费者手中了。

做出令人尖叫的产品

“伟大企业的成功都是因为产品创新的成功,产品是企业最大的战略。因此,对于每一个企业而言,如何打造自己的战略新品,是提升销量的关键。”

黄太吉的“成功”既突然又愕然!

不知道在2013年的哪个时间点上,一家叫作黄太吉的煎饼店迅速走红互联网。黄太吉被广泛关注则是因为被网友津津乐道的“黄太吉老板开着奔驰送外卖”的故事。通过不断的网络炒作,黄太吉不经意间就成为都市白领都想一尝的“时尚煎饼”。

然而,大众点评网上的评论却将黄太吉“打回原形”, 多数网友认为黄太吉煎饼用餐环境不错、服务也好,但口味的确一般。“黄太吉装修服务都很好,东西本身不行,完全没有再去一次的欲望。估计最后和马兰拉面似的吧,火一阵子,然后店家喊累了人们也听烦了,凑合存在着。”大众点评一位网友评价道。

过度重视营销炒作以及噱头的制造,却忽视了产品本身的口味,这成了黄太吉煎饼的先天性短板。

对于雕爷牛腩的质疑声也多半因为产品。尽管雕爷对外表示,雕爷牛腩只有12个SKU,虽然相比传统餐厅是少了很多,但是这是基于他自己的消费体验和理论支撑。消费者姜小姐在消费了几次雕爷牛腩之后,就对产品种类的“匮乏”深表担忧,“尽管口感还不错,但是总是这几个有限的菜品,也太容易让人厌倦了。”

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